Fusion = samensmelting. En dat is ook letterlijk wat er gebeurt wanneer je een
avondje gaat eten bij Fusion Food-Bar. Het beleven van verschillende eetculturen
en ingrediënten staat centraal en wordt gecombineerd met een uitbundig interieur
en jazzy muziek.
Fusion Food-Bar biedt een aantal leuke nieuwigheden in Arnhem, zoals de biologische
Manetti koffie van een Italiaans koffiehuis uit de jaren '20. Maar ook 'wine by
the glass'. Dit is een wijntapsysteem waarbij tien bijzondere geopende wijnen
in speciale klimaatzones worden bewaard, zodat deze minstens twee weken in topconditie
blijven.